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Offre de stage — Chargé(e) d’Administration RH (Stage de fin d’études)

Confidential

Paris, Paris permanent

Posted: February 16, 2026

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Quick Summary

We are looking for a stagiaire in Ressources Humaines with strong administration skills.

Job Description

À propos de Fitz Group

Fitz Group est un groupe de 5 restaurants parisiens reconnu pour ses lieux de vie élégants, sa cuisine maison et son sens de l’hospitalité. En pleine croissance, le groupe structure ses fonctions RH afin d’accompagner le développement de ses équipes et de ses établissements.

Dans ce cadre, nous recherchons un(e) stagiaire de fin d’études en Ressources Humaines, avec une forte dominante en administration RH, et une possibilité d’embauche à l’issue du stage.

Missions principales

Rattaché(e) à la direction financière et en lien direct avec les équipes opérationnelles, vous participerez activement à l’ensemble du cycle de vie administratif des collaborateurs.

Administration du personnel & cycle de vie employé

Publication des offres d’emploi et gestion des candidatures via nos outils de suivi des candidats (ATS Bamboo HR)

Préparation des embauches : collecte des documents, contrats, DPAE, création des dossiers salariés

Organisation et suivi de l’intégration administrative des nouveaux collaborateurs

Mise à jour et fiabilisation des dossiers du personnel et des outils RH (Combo)

Gestion administrative des alternants (conventions, relations écoles, suivi des échéances)

Suivi des absences, congés, arrêts maladie et autres éléments administratifs

Gestion administrative des départs (documents de sortie, soldes de tout compte, archivage)

Formation & administration des formations

Organisation administrative des sessions de formation internes et externes

Constitution et suivi des dossiers de prise en charge OPCO (montage, envoi, suivi des remboursements)

Coordination avec les organismes de formation et la direction

Suivi des inscriptions et des convocations des équipes aux formations

Vérification des présences et relances pour assurer la participation effective

Mise à jour des tableaux de suivi formation et des dossiers collaborateurs

Archivage et conformité des documents liés aux formations obligatoires

Paie & administration sociale

Participation à la préparation des éléments variables de paie mensuelle

Coordination avec l’équipe finance et le cabinet de paie

Vérification et suivi des données nécessaires à l’établissement des bulletins

Classement et archivage des documents sociaux

Support à la direction & projets RH

Support quotidien à la direction sur les sujets RH opérationnels

Participation à l’amélioration et à la structuration des process administratifs RH

Contribution à divers projets RH (onboarding, organisation interne, team-buildings, outils, reporting)

Profil recherché

Étudiant(e) en fin d’études (école de commerce, RH ou université)

Recherche d’un stage de pré-embauche avec volonté de s’inscrire dans la durée

Rigueur, sens de l’organisation et fiabilité

Discrétion et respect de la confidentialité

Bon relationnel et sens du service

À l’aise avec les outils digitaux (Google Workspace, Excel ; expérience ATS appréciée)

Français courant, anglais professionnel apprécié

Conditions

Stage de fin d’études (pré-embauche)

Gratification : 1 000 € / mois

Durée : 6 mois

Basé à Paris 75002

Début : dès que possible

Convention de stage obligatoire

Possibilité d’embauche en CDI à l’issue du stage selon performance

Ce stage offre une immersion complète dans la gestion administrative RH d’un groupe de restauration en forte croissance, avec de vraies responsabilités et une perspective d’évolution rapide.

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