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Stage – Intelligence Artificielle & Innovation (F/H)

Eurofins

Paris, IDF, France permanent

Posted: February 16, 2026

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Quick Summary

Eurofins Scientific is seeking a Stage – Intelligence Artificielle & Innovation (F/H) in Paris, requiring expertise in analyzing substances biologiques and products to ensure their safety and purity, as well as their authenticity and compliance with regulations.

Job Description

Eurofins Scientific est un réseau international de laboratoires opérant dans le domaine des sciences de la vie, proposant une gamme unique de services d’analyse à des clients issus d’industries multiples et variées, afin de rendre nos vies et notre environnement plus sûrs, plus sains et plus durables. Les laboratoires du réseau Eurofins travaillent main dans la main avec les plus grandes compagnies mondiales pour s’assurer que leurs produits sont sûrs, leurs ingrédients authentiques, et leur étiquetage conforme aux normes en vigueur ; qu’il s’agisse de votre nourriture, de l’eau que vous buvez ou de vos médicaments.

Eurofins s’engage à délivrer des services d’analyse qui contribuent au maintien de la santé et de la sécurité du public et de la planète, tout en maintenant sa responsabilité d’entreprise de protéger l’environnement et de garantir la diversité, l’équité et l’inclusion au sein de l’ensemble du réseau.

Notre réseau international de laboratoires spécialisés en analyses alimentaires réalise plusieurs millions de tests par an afin de garantir la sécurité microbiologique, la composition nutritionnelle, l’authenticité, l’origine, la traçabilité et l’intégrité des aliments et des boissons. 

Ce stage s’inscrit au sein de l’équipe Intelligence Artificielle & Innovation du réseau de laboratoires d’analyses alimentaires Eurofins en France, basée à Paris. Notre équipe accompagne le réseau de laboratoires Eurofins Food & Feed Testing en France en concevant et développant des solutions d’intelligence artificielle pour nos activités d’analyse alimentaire. 

Dans les laboratoires de microbiologie d’Eurofins, le dénombrement et l’identification des colonies sur boîtes de Petri constituent une étape fondamentale pour garantir la sécurité alimentaire de nos clients. Le comptage des colonies est un processus minutieux réalisé par des techniciens hautement qualifiés. 

Afin d’accompagner nos experts et de soutenir la montée en charge de nos activités, nous explorons l’application de modèles de « Deep Learning ». L’ambition est d’automatiser les aspects les plus répétitifs du comptage de colonies, afin de fournir à nos équipes un outil performant d’aide à la décision et de traçabilité des données. 

Vos missions 

En tant que stagiaire IA & Innovation, vous serez impliqué(e) dans toutes les étapes clés du développement d’une solution de « Machine Learning » : 

Préparation et gestion des données : traitement et augmentation d’un jeu de données d’images pour constituer un corpus d’entraînement de haute qualité ; 

Développement de modèles : conception, entraînement et évaluation de modèles de « Deep Learning » ; 

Recherche appliquée : réalisation d’une revue de littérature et veille technologique sur les méthodes d’analyse d’images biomédicales ; 

Évaluation des performances : mise en place et suivi d’indicateurs pour comparer les performances des modèles aux références existantes et aux exigences métier ; 

Collaboration et documentation : travail en étroite collaboration avec les ingénieurs IA pour tester et valider les modèles, et documentation des recherches, expérimentations et résultats afin d’assurer la continuité du projet. 

Formation : Vous êtes actuellement étudiant(e) en Master ou en école d’ingénieur, avec une spécialisation en Intelligence Artificielle, Informatique, ou « Data Science ». 

Compétences techniques : Vous disposez de connaissances théoriques et pratiques en Machine Learning et Deep Learning. Vous maîtrisez Python et au moins un « framework » courant de « Deep Learning » (par exemple PyTorch). 

Compétences personnelles : Vous avez un intérêt pour la recherche appliquée et aimez résoudre des problématiques complexes et concrètes. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit analytique, votre rigueur et votre proactivité. 

Informations pratiques 

• Date de début : dès que possible 

• Durée : 6 mois 

• Lieu : Paris 9ᵉ arrondissement, métro Le Peletier 

• Langues : anglais courant requis, la maîtrise du français est un plus 

Nous vous soutenons dans votre développement professionnel !  N’hésitez pas à postuler, même si votre profil ne remplit pas l’intégralité de nos critères. Les compagnies du réseau Eurofins vous accompagneront dans votre développement professionnel.

Nous embrassons la diversité ! En tant qu’Equal Opportunity Employer, le réseau Eurofins est persuadé que la diversité favorise l’innovation. Nous interdisons la discrimination à l’égard de nos employés et des candidats à l’embauche en raison de critères d’identité ou d’expression de genre, d’ethnicité, de nationalité, d’âge, de religion, d’orientation sexuelle, de handicap, ou de tout autre paramètre contribuant à la diversité de la main-d’œuvre Eurofins.

Pour en savoir plus, visitez notre site carrières : https://careers.eurofins.com/

Description d’Eurofins :

Eurofins Scientific est un réseau international de laboratoires indépendants opérant dans le domaine des sciences de la vie et proposant une gamme unique de services d’analyse à des clients issus d’industries multiples et variées, afin de rendre nos vies et notre environnement plus sûrs, plus sains et plus durables. Les laboratoires du réseau Eurofins travaillent main dans la main avec les plus grandes compagnies mondiales pour s’assurer que leurs produits sont sûrs, leurs ingrédients authentiques, et leur étiquetage conforme aux normes en vigueur ; qu’il s’agisse de votre nourriture, de l’eau que vous buvez ou de vos médicaments.

Le réseau de laboratoires Eurofins considère être un des leaders mondiaux des analyses alimentaires, environnementales, pharmaceutiques et cosmétiques, ainsi que de la recherche pharmacologique, des analyses médico-légales, et de la recherche sous contrat portant sur les matériaux avancés et l’agronomie. Il fait également partie des leaders du marché pour certains services concernant la génomique, le soutien aux études cliniques, ainsi que la sous-traitance de services de développement et de production de produits pharmaceutiques. Le réseau Eurofins est également en pleine croissance dans les secteurs hautement spécialisés de la biologie moléculaire au service du diagnostic clinique et des solutions de diagnostic in-vitro.

En un peu moins de 40 ans, le réseau Eurofins a grandi, passant d’un seul laboratoire à Nantes à un réseau entrepreneurial de plus de 1 000 entreprises indépendantes regroupant plus de 65 000 employés dans 59 pays. Les compagnies Eurofins disposent d’un portefeuille de plus de 200 000 méthodes d’analyse pour évaluer la sécurité, l’identité, la composition, l’authenticité, la traçabilité et la pureté d’une large gamme de substances biologiques et de produits.

Le réseau Eurofins a enregistré EUR 7,296 milliards de revenus en 2025. Ses actions ont enregistré l’une des meilleures performances en Europe pendant presque trois décennies.

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