Sous-chef.fe – Alegria | Sous-Chef – Alegria

Sous-chef.fe - Spectacle Chapiteau - Alegria

Services alimentaires

Poste permanent/temps plein

Nous sommes nés d'une troupe éclectique. Viens vivre l'expérience d'être toi-même au quotidien pour créer l'extraordinaire.

NOTRE MISSION

Depuis 1984, Le Groupe Cirque du Soleil mise sur un travail toujours plus créatif et féérique afin de repousser sans cesse les limites de l’imaginaire et surprendre les spectateurs! L’innovation et la créativité sont au cœur de nos spectacles et continueront de transcender nos productions à venir à travers le monde entier.

Aujourd’hui, nous avons une place pour celles et ceux qui ont un goût marqué pour penser des produits exceptionnels, pour assurer le bon déroulement des opérations, pour mettre leur ingéniosité au service de leur équipe, en plus de contribuer à valoriser leur expertise et développer des pratiques uniques au Cirque du Soleil!

En tant qu’ambassadeur du Cirque, tu travailleras de concert avec d’autres départements. Dans un environnement dynamique qui requiert beaucoup d’autonomie, tu soutiendras tes collègues de travail.

TA MISSION

- Faire la préparation des repas et assurer leur service à la cafétéria;

- Aider à préparer des menus en fonction de nos budgets;

- Faire la préparation des commandes quotidiennes pour les fournisseurs désignés;

- Aider à nettoyer la cuisine, ranger les inventaires reçus et faire la rotation des inventaires alimentaires;

- Suivre la réglementation gouvernementale en matière de santé et d’hygiène.

TON EXPERTISE UNIQUE

- Un diplôme d’un institut culinaire professionnel (ITHQ au Québec ou l’équivalent);

- Cinq ans d'expérience dans la préparation d’aliments (style buffet);

- Une certification en hygiène et salubrité alimentaire;

- Une efficacité et une rapidité d’exécution;

- Une solide connaissance de la nutrition et un sens accru de service à la clientèle;

- Une grande aisance en anglais, que tu le parles couramment.

Pour vivre au rythme de la création, de la production et de la diffusion de nos produits, notre proposition d’employeur est unique.

EN VOICI UN APERCU

- Une diversité d’événements employés pour bonifier ton expérience. Nous sommes connus pour notre grand sens du rassemblement.

- Des défis en très grande quantité pour propulser ta carrière.

- Un programme d’assurances collectives.

- La chance de voyager à travers le monde et rencontrer plein de gens !!

Le Groupe Cirque du Soleil s’engage à créer et maintenir un milieu de travail accessible et inclusif. Fièrement ambassadeur de l’égalité en emploi, Le Groupe Cirque du Soleil s’est engagé à enrayer la discrimination fondée sur l’âge, la couleur de la peau, les origines, la religion, le sexe, l’orientation sexuelle et toute autre caractéristique. La rédaction neutre et inclusive est dorénavant privilégiée pour tous les nouveaux affichages de postes.

#LI-DNI

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Sous-Chef - Big Top Show - Alegria

Kitchen Services

Full-Time/Permanent Position

We were born from an eclectic troop of performers. Come live the experience of being yourself every day to create the extraordinary.

OUR MISSION

Since 1984, Cirque du Soleil Entertainment Group has been focusing on ever more creative and magical work in order to constantly push the limits of the imagination and surprise spectators! Innovation and creativity are at the heart of our shows and will continue to transcend our upcoming productions around the world.

Today, we have a place for those who have a marked taste for thinking up exceptional products, for ensuring the smooth running of operations, for putting their ingenuity at the service of their team, in addition to contributing to enhancing their expertise and develop practices unique to Cirque du Soleil!

So, don't wait any longer and join the Cirque adventure! You will meet ambitious people and people passionate about the world of entertainment!

YOUR MISSION

As a Circus Ambassador, you will work in concert with other departments. In a dynamic environment that requires a lot of autonomy, you will support your work colleagues.

- Prepare meals and ensure their service in the cafeteria;

- Help prepare menus according to our budgets;

- Prepare daily orders for designated suppliers;

- Help clean the kitchen, store the inventories received and rotate food inventories;

- Follow government regulations on health and hygiene.

YOUR UNIQUE EXPERTISE

- A diploma from a professional culinary institute (ITHQ in Quebec or equivalent);

- Five years of experience in the preparation of food (buffet style);

- Certification in hygiene and food safety;

- Efficiency and speed of execution;

- A solid knowledge of nutrition and a heightened sense of customer service;

- Great fluency in English, that you speak it fluently.

To keep pace with the creation, production and distribution of our products, our employer proposal is unique.

HERE IS AN OVERVIEW

- A variety of events used to enhance your experience. We are known for our great sense of coming together.

- A lot of challenges to boost your career.

- A group insurance program.

- The chance to travel the world and meet new people!!

Cirque du Soleil Entertainment Group is committed to creating and maintaining an accessible and inclusive workplace. Proud ambassador of equality in employment, Cirque du Soleil Entertainment Group is committed to eliminating discrimination based on age, skin color, origins, religion, sex, sexual orientation and any other characteristic. Neutral and inclusive writing is now preferred for all new job postings.

#LI-DNI