Prozessmanager Produktionsplanung, Abfüllung und Produktentwicklung (m/w/d)

Position

In dieser zentralen und strategisch wichtigen Position übernehmen Sie die Verantwortung für die Bereiche Produktionsplanung, Abfüllung und Produktentwicklung einer leistungsstarken und erfolgreichen, mittelständisch geprägten Weinkellerei mit starkem Fokus auf das B2B-Geschäft. Der Schwerpunkt Ihrer Aufgabe liegt dabei bewusst weniger auf klassischen Kellermeistertätigkeiten, sondern vielmehr auf der ganzheitlichen Steuerung, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktions- und Abfüllprozesse sowie auf der Entwicklung innovativer, marktorientierter Produkte. Sie verbinden operative Verantwortung mit einem klaren strategischen Anspruch und tragen maßgeblich dazu bei, die Wettbewerbsfähigkeit und Zukunftsfähigkeit des Unternehmens nachhaltig zu sichern.

Sie stellen sicher, dass die Produktionsplanung effizient, wirtschaftlich und gleichzeitig flexibel auf sich verändernde Marktanforderungen ausgerichtet ist. Dabei bewegen Sie sich souverän im Spannungsfeld zwischen Qualität, Kosten und Verfügbarkeit und sorgen für stabile, leistungsfähige und zugleich anpassungsfähige Prozesse.

Ihre Aufgaben im Einzelnen sind

• Verantwortung für die Produktionsplanung und die Abfüllung unter Berücksichtigung von Kapazitäten, Ressourcen und Wirtschaftlichkeit mit Schwerpunkt im Bereich entalkoholiserte und aromatisierte Produkte

• Steuerung und kontinuierliche Optimierung der Abfüllprozesse mit dem Ziel, Effizienz, Stabilität und Wirtschaftlichkeit nachhaltig zu steigern

• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs durch eine vorausschauende Planung und durch die Gewährleistung der rechtzeitigen Verfügbarkeit aller notwendigen Rohstoffe, Verpackungen und Betriebsmittel

• Entwicklung neuer Produkte sowie deren Planung, Steuerung und Umsetzung von der ersten Idee bis zur Marktreife unter Berücksichtigung aktueller Markttrends sowie spezifischer Kundenanforderungen

• Entwicklung und Umsetzung von Private Label Konzepten für unterschiedliche Kunden und Absatzkanäle

• Aktive Mitwirkung an Investitionsentscheidungen im technischen Bereich, insbesondere bei der Auswahl und Beschaffung von Anlagen, Maschinen, Rohstoffen und Verpackungslösungen

• Treiberrolle bei der Weiterentwicklung und Digitalisierung der Produktionsplanung sowie angrenzender Prozesse zur Erhöhung von Transparenz, Effizienz und Steuerbarkeit

• Vertretung der Kellermeister in relevanten Fragestellungen und operativen Themen zur Gewährleistung eines kontinuierlichen und stabilen Produktionsbetriebs

In dieser Position berichten Sie in direkter Linie an Inhaber sowie Geschäftsführung des Unternehmens. Sie haben die Möglichkeit, die Transformation des Unternehmens aktiv mitzugestalten und mit Ihren Impulsen nachhaltig zu prägen. Diese Rolle eröffnet Ihnen mittel- bis langfristig attraktive Perspektiven für Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung.