Procurement Manager
Felfel
Posted: January 9, 2026
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Quick Summary
Procurement Manager in Zürich, Switzerland, responsible for managing procurement for the company's entire product range, including food, snacks, and beverages.
Required Skills
Job Description
STARTE DEINE KV-LEHRE BEI FELFEL!:
IN KÜRZE:
Du bist ein Verhandlungsgenie mit einem Herz für kulinarische Qualität? Als Procurement Manager (80-100%) in unserem Büro in Zürich Wiedikon bist du mittendrin im Geschehen. Hier gestaltest du nicht nur Preise, sondern sorgst dafür, dass unsere Kunden und das Team jeden Tag die besten Produkte geniessen können nachhaltig und profitabel.
DEINE VERANTWORTUNGEN:
• Mitverantwortung für den Einkauf unseres gesamten Angebots – von frischen Gerichten unserer Partnerköche über Snacks und Getränke bis hin zu Rohstoffen, Dienstleistungen und Verpackungen.
• Entwickle und optimiere die Procurement-Strategie kontinuierlich gemeinsam mit dem Team weiter.
• Verhandle Rahmenverträge souverän und sorge für effiziente Beschaffungsprozesse.
• Identifiziere proaktiv Einsparpotenziale sowie Risiken und Chancen in unserem Lieferantennetzwerk.
• Pflege Lieferantendossiers und Spezifikationen und bereite Jahresgespräche sowie Bewertungen vor.
• Führe Preis- und Offertenvergleiche durch und behalte die Marktentwicklung stets im Auge.
• Löse Beanstandungen effizient und stelle einen reibungslosen Informationsfluss sicher.
• Unterstütze Kollegen und Partner im operativen Tagesgeschäft sowie bei spannenden Projekten.
WAS DICH ERWARTET:
WAS DU MITBRINGST:
• 5+ Jahre Berufserfahrung im Einkauf, vorzugsweise im Lebensmittelsektor.
• Abgeschlossenes BWL-Studium (Uni/FH) oder eine fundierte Ausbildung als strategische/r Einkäufer/in.
• Sicherer und gewandter Umgang mit Lieferanten unterschiedlichster Branchen und Grössen – vom lokalen Produzenten bis zum Grossunternehmen.
• Ausgeprägte "Hands-on"-Mentalität: Du erkennst Optimierungspotenzial überall und steigerst die Profitabilität, egal ob bei Lebensmitteln oder technischen Komponenten.
• Liebe zu klaren Strukturen und Prozessen, gepaart mit der Fähigkeit, dich in einem dynamischen Umfeld schnell anzupassen.
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachkenntnisse sind willkommen).
• Nichtraucher: FELFEL ist ein raucherfreies Unternehmen, das sich den ganzen Tag auf gutes Essen konzentriert!
• EU/EFTA oder Schweizer Arbeitsbewilligung erforderlich.
YOU WILL BE MEASURED BY:
WAS WIR BIETEN:
• Jede Menge leckeres Essen, nur wenige Schritte von deinem Schreibtisch entfernt - wir erfüllen all deine kulinarischen Wünsche...
• Bester Barista-Kaffee und Tee für das ganze Team dank unserer innovativen Gavetti Kaffeemaschine
• 5 Wochen Urlaub pro Jahr
• Pro Jahr gewähren wir zwei ganze Wochen "Work from anywhere" und sorgen damit für Abwechslung im Arbeitsalltag
• Wir finanzieren dein Halbtax-Abo, und unterstützen so unsere Mitarbeitenden bei der Nutzung des ÖV
• Frisch gebackene Eltern erhalten von uns 16 bzw. 3 Wochen voll bezahlte Elternzeit. Wir unterstützen zudem die Rückkehr in den Beruf, indem wir einen grosszügigen finanziellen Beitrag an die Kinderbetreuung bis zum Erreichen des Kindergartenalters leisten
• Tolle Team-Events, wie z.B. unsere bekannten FELFEL Summer-Outings
Klingt das nach dem perfekten Job für dich? Wir können es kaum erwarten, mehr über dich zu erfahren! BEWIRB DICH JETZT mit deinen vollständigen Unterlagen auf Deutsch oder Englisch.
BIST DU UNSER ZUKÜNFTIGES TALENT?:
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