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Opérateur(trice) de machines – Transformation alimentaire

Confidential

Montréal, Quebec permanent

Posted: February 23, 2026

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Quick Summary

Opérateur de machines de transformation alimentaire responsable de l'opération des équipements de production (machines de coupe, retrait de peau et lignes de désossage), avec un équipe de travail mobile et un budget prévisionnel mensuel.

Job Description

(English below - Español a continuación) 

Les Produits de viandes Pac-Rite est une entreprise montréalaise spécialisée dans la transformation de la volaille. Elle se distingue notamment par le désossage de poitrines et de hauts de cuisse de poulet frais, tout en offrant également une gamme variée d’autres produits de volaille ainsi qu’un choix de produits de bœuf.

Pac-Rite recherche un(e) opérateur(trice) de machines de transformation alimentaire pour opérer des équipements de production (machines de coupe, retrait de peau et lignes de désossage), effectuer les réglages nécessaires, réaliser des interventions mécaniques de premier niveau et assurer la qualité et le rendement de la production dans un environnement alimentaire structuré.

Statut:
Temps plein, permanent

Horaire:
Quart de jour, jusqu’à la fin de la production

Taux horaire: à partir de 25$/h

Lieu :
9090 rue Pierre-Bonne, Montréal (Rivière-des-Prairies)

Avantages

Assurances collectives

Programme Aide Employée (PAE) 

Abonnement au gym gratuit

Stationnement gratuit

Rabais de 50% sur votre carte OPUS

Événements de reconnaissance d’employés

Produits de poulets à prix réduit pour les employés

Responsabilités

Opérer des machines de transformation (coupe, retrait de peau, lignes de désossage) tout au long du quart

Effectuer l’assemblage et le désassemblage complets de la ligne

 Réaliser les réglages et ajustements de paramètres via les interfaces de contrôle (écrans, panneaux)

Assurer les préparatifs, démarrages, arrêts et redémarrages de la ligne

 Intervenir lors des arrêts de ligne et effectuer les interventions mécaniques de premier niveau

Effectuer des vérifications de qualité et s’assurer de la conformité des produits aux normes établies

Contribuer à l’atteinte des objectifs de production et de rendement

Maintenir la propreté, l’ordre et l’organisation de la machine et de la zone de travail

Effectuer toute autre tâche connexe liée au bon fonctionnement de la ligne

Profil recherché

Expérience pertinente comme opérateur(trice) de ligne ou opérateur(trice) de machine en milieu manufacturier ou alimentaire

Expérience dans l’emballage de produit alimentaire

Détenir une certification/diplôme dans le domaine d’opération de machinerie

À l’aise avec les réglages de paramètres, les écrans de contrôle et les interventions mécaniques de base

Capacité à travailler debout et à effectuer des tâches physiques liées à l’opération de la machine

Capacité à travailler dans un environnement froid (4 à 7 °C)

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Pac-Rite Meat Products is a Montreal-based company specializing in poultry processing and packaging. The company is known in particular for the deboning of fresh chicken breasts and boneless chicken thighs, while also offering a wide range of other poultry products as well as a selection of beef products.

Pac-Rite is seeking a Food Processing Machine Operator to operate poultry processing equipment (cutting machines, skinning machines, deboning lines), perform parameter adjustments, carry out first-level mechanical interventions, and ensure product quality and production performance in a structured food-processing environment.

Status: Full-time, permanent

Schedule: Day shift, until the end of production

Hourly rate: Starting at $25/hour

Work location: 9090 Pierre-Bonne Street, Montreal (Rivière-des-Prairies)

Responsibilities

Operate poultry processing machines throughout the shift

Perform full assembly and disassembly of the production line

Carry out parameter adjustments and settings using control interfaces (screens, panels)

Perform line preparation, startups, shutdowns, and restarts

Respond to line stoppages and perform first-level mechanical interventions

Conduct quality checks and ensure products meet established standards

Contribute to achieving production and performance targets

Maintain cleanliness, order, and organization of the machine and work area

Perform any other related tasks required for the proper operation of the line

Required Profile

Relevant experience as a line operator or machine operator in a manufacturing or food-processing environment

Experience in food product packaging

Certification or diploma in machinery or equipment operation

Comfortable with parameter adjustments, control screens, and basic mechanical interventions

Ability to work standing for extended periods and perform physical tasks related to machine operation

Ability to work in a cold environment (4 to 7 °C)

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Les Produits de viandes Pac-Rite es una empresa con sede en Montreal especializada en la transformación y el empaque de productos avícolas. Se distingue especialmente por el deshuesado de pechugas de pollo frescas y muslos deshuesados, y también ofrece una amplia gama de otros productos de pollo, así como una selección de productos de res.

Pac-Rite busca un(a) Operador(a) de Máquinas de Transformación Alimentaria para operar equipos de procesamiento de pollo (máquinas de corte, retiro de piel y líneas de deshuesado), realizar ajustes de parámetros, llevar a cabo intervenciones mecánicas básicas y asegurar la calidad y el rendimiento de la producción.

Estatus: Tiempo completo, permanente

Horario: Turno de día, hasta el final de la producción

Salario por hora: A partir de $25/hora

Lugar de trabajo: 9090 rue Pierre-Bonne, Montreal (Rivière-des-Prairies)

Responsabilidades

Operar máquinas de procesamiento de pollo durante todo el turno

Realizar el ensamblaje y desensamblaje completos de la línea de producción

Realizar ajustes y configuraciones de parámetros a través de interfaces de control (pantallas, paneles)

Preparar la línea y realizar arranques, paradas y reinicios de producción

Intervenir en caso de paros de línea y realizar intervenciones mecánicas de primer nivel

Realizar controles de calidad y asegurar que los productos cumplan con las normas establecidas

Contribuir al cumplimiento de los objetivos de producción y rendimiento

Mantener la limpieza, el orden y la organización de la máquina y del área de trabajo

Realizar cualquier otra tarea relacionada con el buen funcionamiento de la línea

Perfil requerido

Experiencia relevante como operador(a) de línea u operador(a) de máquina en un entorno manufacturero o alimentario

Experiencia en el empaque de productos alimentarios

Contar con certificación o diploma en operación de maquinaria

Conocimientos básicos de francés oral y escrito 

Comodidad con ajustes de parámetros, pantallas de control e intervenciones mecánicas básicas

Capacidad para trabajar de pie y realizar tareas físicas relacionadas con la operación de la máquina

Capacidad para trabajar en un ambiente frío (4 a 7 °C)

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