MAESTRO DE COCINA PART TIME

Accor

Valparaíso, Valparaíso, Chile permanent

Posted: January 21, 2026

Required Skills

Job Description

Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/

Objetivo :Preparar y elaborar los platos, cuidando la presentación y las pautas de seguridad alimentaria establecidas por la marca. Mantener la cocina en perfectas condiciones, tanto físicas como de equipamiento y materiales. PRINCIPALES ATRIBUICIONES Y RESPONSABILIDADES: Realización de todas las actividades necesarias para la preparación de platos y montaje de buffets. Montaje de platos individuales, buffets, bandejas, etc. y distribución de los mismos a los lugares de consumo. Controlar el consumo del buffet y disponer la reposición de alimentos cuando sea necesario. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria, de acuerdo con la legislación y las directrices de la cadena. Proporcionar información y aclaraciones a los clientes sobre los platos servidos, cuando lo soliciten. Seguir las directrices de la dirección en materia de recogida selectiva y consumo de agua y energía para cumplir los objetivos medioambientales. Cumplir con las metas del área: Contribuir activamente al logro de los objetivos del área mediante la ejecución eficiente de las tareas asignadas, alineándose con los lineamientos estratégicos y operativos establecidos. Participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo: Asistir y completar las instancias de formación requeridas por la empresa, con el fin de mantener y fortalecer las competencias necesarias para el cargo. Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operacional: Brindar apoyo en otras áreas en situaciones que lo requieran, asegurando la fluidez de los procesos y la operación continua de la organización. Desempeñar otras funciones afines requeridas por el área/hotel

Competencia requeridas : Actúo con una mentalidad abierta. Apoyo activamente un buen espíritu de equipo Caracteristicas Personal requeridas : Atención al detalle Discreción Agilidad Formacion : Enseñanza Media / Secundaria completa Cursos : Buenas prácticas de seguridad alimentaria. Cursos de Cocina Conocimientos Especificos: Conocimientos básicos de cocina y aplicación de buenas prácticas de seguridad alimentaria. Experiencia : 1 a 2 años

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