Maestro Cocina I

Somos un grupo hotelero líder en el mundo, un equipo de más de 360.000 personas dedicadas al arte de la acogida. Llevamos más de 50 años diseñando nuevas formas de experimentar el mundo. Nuestro enfoque pionero va mucho más allá del modelo hotelero tradicional, ya que lideramos el camino para dar forma a la hospitalidad del mañana: haciendo conexiones auténticas, creando experiencias excepcionales, creando valor para nuestros socios y aprovechando la innovación para un crecimiento responsable.

Velar por la limpieza de los distintos utensilios de la cocina y lavar la loza y ollas utilizadas, así como mantener las áreas de la cocina limpias y organizadas, garantizando las condiciones de higiene y limpieza requeridas de acuerdo con las normas de requisitos de seguridad alimentaria. Asegurar el cumplimiento de las orientaciones del gestor, para alcanzar Cero desperdicios alimentarios y el mínimos necesario en consumos de servicios (agua, energía y limpieza) apoyando y verificando el cumplimiento de los objetivos de la compañía. Comprender adecuadamente las demandas de los clientes, generando soluciones efectivas a sus necesidades y siendo un representante Heartist, haciéndolos sentir Bienvenidos y colocándolos en el centro de todo lo que hacemos, Preparar los platos del menú del día, carta de restaurante, órdenes de servicio de banquetes a partir de las demandas recibidas, cocina, parrillas, asando de alimentos. Tanto para clientes externos como restaurante de personal con el objetivo de entregar experiencias inolvidables.