Lebensmittelchemie-Praktikanten (m/w/d) 2. Staatsexamen

MORE THAN A JOB - COME TO THE LABS OF EXCELLENCE! Eurofins ist ein internationales Life-Science-Unternehmen, das für seine Kunden aus Industrie und Handel in den Bereichen Lebensmittel, Umwelt, Pharma, Product Testing und Agroscience umfangreiche Analyse- und Beratungsdienstleistungen erbringt. Bereits heute bieten wir ein Dienstleistungsangebot, das über 150.000 verlässliche Analyse­methoden zur Bestimmung der Sicherheit, Identität, Zusammen­setzung, Authentizität, Herkunft und Reinheit von Rohstoffen, Produkten und Umweltmatrizes umfasst. Die Kreativität unserer Mitarbeiter bringt das Unternehmen voran. Wir suchen Persönlichkeiten, die die Zukunft mitgestalten und etwas bewegen. Kunden­orientierung aus Überzeugung und ein verantwortungsbewusster Umgang mit natürlichen Ressourcen bringen uns dabei unserem Ziel täglich näher, weltweiter Marktführer in allen Segmenten zu sein. Mehr als 45.000 Mitarbeiter in über 650 Laboratorien weltweit setzen diese Werte mit Engagement und Kompetenz um. Für die Laborstandorte in Hamburg suchen wir jeweils zum 01.05. und zum 01.11. eines Jahres für die Dauer von 6 Monaten Lebensmittelchemie-Praktikanten (m/w/d) für die praktische Ausbildung im Rahmen des 2. Staatsexamen.

Methodenentwicklungen, -validierungen und -optimierungen im Rahmen eines eigenen Forschung- und Entwicklungsprojektes Durchführung von Arbeitsabläufen unter verschiedenen Qualitätssicherungsstandards Einblick in die Tätigkeiten von Lebensmittelchemikern im Berufsalltag Abteilungsübergreifendes Kennenlernen der verschiedenen Eurofins-Kompetenzzentren Unterstützung der Kundenbetreuer

Studium der Lebensmittelchemie mit einem erfolgreich abgeschlossenen 1. Staatsexamen Abschluss einer wissenschaftlichen Arbeit wünschenswert Massenspektrometrie, GC- oder HPLC-Kenntnisse von Vorteil Analytisches Denken Selbstständigkeit und Flexibilität Spaß am Lernen und eine gute Auffassungsgabe Kommunikations- und Teamfähigkeit Gute Englischkenntnisse wünschenswert

Im Rahmen des 1. Teils der praktischen Ausbildung zum 2. Staatsexamen für Lebensmittelchemiker (gemäß Ausbildungs- und Prüfungsverordnung für Lebensmittelchemiker, Hamburg 1978) erhalten Sie von uns die Gelegenheit, die im Studium erlernten analytischen Fähigkeiten in praktischer Projektarbeit auszubauen und zu verfeinern. Dabei haben Sie die Möglichkeit zwischen zwei verschiedenen Fachbereichen zu wählen: Rückstandsanalytik/ Kontaminantenanalytik und allgemeine Lebensmittelanalytik. Zudem bekommen Sie ein Projekt, in dem Sie die Möglichkeit haben Ihre praktischen Kenntnisse in instrumenteller Analytik (z.B. GC, HPLC, Headspace-Analytik, SPE, LC-GC-Kopplung, usw.) zu erweitern. Zusätzlich erhalten Sie einen Einblick in unsere Routineanalytik und lernen das Arbeiten in einem nach DIN EN ISO/IEC 17025 akkreditiertem Labor kennen. Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme wenn Sie: Lebensmittelrecht für wichtig halten, gerne mit der modernsten analytischen Messtechnik arbeiten, Spaß an analytischen Fragestellungen mitbringen und Ihre Fähigkeiten in ein motiviertes Team einbringen möchten. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich bitte unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins mit unserem Online-Formular. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!