Koch (m/w/d)

Charité CFM Facility Management GmbH

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Posted: December 8, 2025

Job Description

Gemeinsam Wichtiges bewegen – das ist unser Antrieb!
Als hundertprozentige Tochter der Charité verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Von Reinigung, Verpflegung und Sicherheitsdienst bis hin zur Medizintechnik, Logistik und Zentralsterilisation: Unsere über 3.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind wichtige Möglichmacher:innen für Klinik, Forschung und Lehre. Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles Team!

Innerhalb unseres Bereiches Verpflegung im DHZC suchen wir unbefristet ab dem 01.01.2026 oder früher eine:n Mitarbeiter:in mit einer durchschnittlichen Wochenarbeitszeit von 39 Stunden als: Koch (m/w/d)

Unsere Benefits
Sinnstiftende & abwechslungsreiche Tätigkeit im Herzen Berlins
Sportangebote: Wellhub-Mitgliedschaft und Meditations-App
Events & Vernetzungsformate: Weihnachtsfeier, Fußballturnier, Hospitationsprogramme & Co
Familienfreundliche Leistungen wie Kitaplatz & Kinderevents
Mobilitätsangebote: Zuschuss zu Deutschlandticket & JobRad
Vielfältige Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
Option auf flexible Arbeitszeiten & Teilzeitbeschäftigung
Ihre Aufgaben
Umsetzung des Rahmenspeisenplanes der Patientenversorgung im Cook & Serve Verfahren
Umsetzung der Speiseplanung für die Mitarbeiterversorgung
Umsetzung einer ausgewogenen und nachhaltigeren Zwischenverpflegung für die Mitarbeiterversorgung
Rezepturerstellung, Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem
Planung und Überwachung des Produktionsablaufes, Mitarbeit bei der Zubereitung der Speisen
Gewährleistung der Einhaltung des CFM-Hygienekonzeptes und interner Qualitätsstandards
Mitwirken bei der Entwicklung gastronomischer Konzepte für eine moderne und gesunde Verpflegung
Übernahme von weiteren Tätigkeiten nach Anweisung
Unsere Anforderungen
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d), Erfahrungen in der Gastronomie und Krankenhausverpflegung wünschenswert
Sie zeichnen sehr gute Teamfähigkeiten aus und teilen unsere Werte, ein sauberer Arbeitsplatz ist für Sie selbstverständlich
Innovationen und Qualität bringen Ihnen Freude
Sprachkundenachweis: gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Rahmenbedingungen
Einstellungsvoraussetzung: vor Aufnahme der Tätigkeit - Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfungen für nach 1970 Geborene.
Die attraktive Vergütung richtet sich nach dem Mantel- und Entgelttarifvertrag der Charité CFM.

Klingt spannend? Dann werden Sie Teil eines Teams, das Tag für Tag wichtige Dinge bewegt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über den Button!

Jetzt bewerben

Bei Interesse schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen
mit der Kennziffer VER2025-389a per E-Mail an:
[email protected]
Die Bewerbungsfrist endet am 19.12.2025.
Wir freuen uns auf Sie.
Die Ausschreibung richtet sich insbesondere auch an geeignete schwerbehinderte Bewerber.

Charité CFM Facility Management GmbH
Geschäftsbereich Personal und Organisation
Augustenburger Platz 1, 13353 Berlin
Web: cfm-charite.de

Berlin, den 05.12.2025

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