Jefe/a de cocina

Magic Costa Blanca

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Posted: February 9, 2026

Required Skills

Job Description

Descripción de la oferta

ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP
Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.
En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.
Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.
Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.

BUSCAMOS:
En Magic Hotel Group necesitamos CHEF DE COCINA para nuestros establecimientos hoteleros de 3*, 4* y 5* estrellas en Benidorm.
Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.

Tipo de contrato: Fijo discontinuo.
Jornada: Tiempo completo.

Nos mueven:

Compromiso que genera confianza y vínculos reales.
Hospitalidad cercana y humana.
Innovación que sorprende y emociona.
Diversidad que enriquece y nos hace crecer.

Funciones del puesto

Ha de dirigir una cocina profesional y se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder.

Liderazgo y mentoría para los empleados del equipo de cocina.
Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión.
Elaboración de menús.
Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.
Planificación del trabajo.
Supervisión de estándares de calidad.
Realizar breafings periódicos y dar soporte en necesidades formativas del equipo.
Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC

Requisitos

Curso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).
. Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.
. Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
.Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.
Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.
Se valora especialidad en arroces y experiencia en hotel vacacional tipo buffet.

Ofrecemos:

Acceso digital a documentación laboral.
Payflow para anticipos de nómina.
VIP District con descuentos exclusivos.
Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.

Detalles

Ubicación:

Benidorm, Comunidad Valenciana, España

Tipo de Contrato:

Fijo discontinuo

Tipo de jornada:

Jornada completa

Vacantes:

Modalidad de empleo:

Presencial

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