- Food Technologist – Bakery Process & Product Development

Sei pronto a contribuire al futuro delle industrie sostenibili? Unisciti a GEA e diventa parte di un team globale che guida innovazione, eccellenza e impatto nei settori alimentare, delle bevande e dei processi industriali. Con oltre 18.000 dipendenti in più di 60 paesi, GEA è uno dei principali fornitori mondiali di soluzioni per la trasformazione alimentare e delle bevande, oltre che per numerose altre industrie di processo. Offriamo sfide stimolanti, un ambiente di lavoro positivo e internazionale, e concrete opportunità di crescita personale e professionale. Responsibilities / Tasks La tua missione All’interno del nostro Test Center BEC di Colognola ai Colli , avrai l’opportunità di: Collaborare con i clienti nello sviluppo di nuovi prodotti (es. biscotti e prodotti da forno) e processi produttivi. Lavorare fianco a fianco con il reparto innovazione per il miglioramento continuo delle nostre macchine e impianti e lo sviluppo di nuove soluzioni tecnologiche. Interagire direttamente con progettisti meccanici, elettrici e software per trasformare idee in nuove macchine e impianti di produzione . Questa è una posizione ideale per un tecnologo alimentare che desidera unire competenze di prodotto e processo con un forte orientamento all’innovazione tecnologica. Responsabilità principali Sviluppare nuovi processi e ricette, esplorando tecnologie emergenti, materie prime innovative e input dei clienti. Valutare la fattibilità e supportare l’implementazione di nuove attrezzature di produzione. Organizzare e coordinare test negli impianti pilota, sia interni che con i clienti. Agire come punto di riferimento tecnologico sulle attrezzature di produzione. Identificare proattivamente criticità nei processi esistenti e proporre soluzioni migliorative. Collaborare trasversalmente per sviluppare e mantenere documentazione tecnica e specifiche di processo. Your Profile / Qualifications Profilo richiesto Laurea in Tecnologia Alimentare o Scienze degli Alimenti . Esperienza nel settore Bakery (R&D o processi produttivi). Solida competenza tecnica nello sviluppo di prodotti (ricette e formati), con conoscenza applicativa e di processo. Approccio analitico nella valutazione della fattibilità e nella conduzione di test. Capacità di lavorare in autonomia e in team multidisciplinari. Mentalità orientata al cliente e ottime competenze relazionali. Inglese fluente. Perché scegliere GEA? GEA è orgogliosamente certificata Top Employer 2025 , a conferma del nostro impegno per il benessere, lo sviluppo e la valorizzazione delle persone. Top Employers 2025: GEA reinforces position as one of Europe’s leading employers Entrare in GEA significa contribuire a progettare un mondo più sostenibile, innovativo e migliore. Sei pronto a progettare un futuro migliore con noi? Candidati oggi e costruiamo insieme qualcosa di straordinario. Did we spark your interest? Then please click apply above to access our guided application process.