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Directeur des opérations industrielles 3ème et 4ème transformation H/F

GroupementMousquetaires3

Vitré, Bretagne, France contract

Posted: April 16, 2026

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Quick Summary

We are looking for a Directeur des opérations industrielles 3ème et 4ème transformation H/F to join our team in Vitré, Bretagne, France.

Job Description

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».

Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l’immobilier, en passant par l’industrie agroalimentaire ou l’informatique, nos équipes font nos succès. 

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires, premier fabricant de marques de distributeurs en France. C'est avant tout 11 000 femmes et hommes regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d’usines, répartis en 5 pôles de performance.

Le pôle Bœuf se concentre autour de la SVA Jean Rozé, entreprise leader sur son marché. Depuis plus de 50 ans, la SVA Jean Rozé entretient avec le monde de l’élevage des relations de partenariat fortes. Son ancrage, sur l’ensemble des bassins de production, permet la continuité et le développement de l’activité économique rurale par le maintien des élevages et des emplois induits. 

Résolument orientée vers la qualité des produits, et par une politique stricte de Bientraitance Animale, la SVA Jean Rozé et ses partenaires proposent aux consommateurs des viandes brutes et élaborées issues de cahier des charges et de filières exigeantes. Grâce à sa capacité à innover, elle est devenue un outil stratégique dans le développement des rayons boucherie Intermarché et Netto.

Rattaché(e) au Directeur des opérations industrielles Pôle, vous coconstruirez et déclinerez la stratégie opérationnelle et contribuerez à la mise en application des politiques Qualité et Ressources Humaines dans vos unités de production.

Responsable de la performance industrielle de vos sites, vous participerez au pilotage de projet stratégique.

Vous serez garant de la maîtrise des coûts, de la qualité, du taux de service et de l’optimisation de l'ensemble des activités de production, de la technique, des démarches d’optimisation énergétiques, de management de la sécurité des sites, en étroite collaboration avec les directeurs d'usine sous votre responsabilité.

Vous serez partie prenante du développement RH et des plans de succession associés et participerez à l’animation du dialogue social en collaboration avec la Direction des Ressources Humaines.

Vos missions :

• Respecter et faire respecter le règlement intérieur et alerter en cas de dérive ; 
• Respecter et s’assurer de la bonne application de l’ensemble des procédures et instructions relatives à la maîtrise de la santé et de la sécurité des personnes et des biens ;
• Proposer et piloter des actions visant à améliorer les conditions de Santé et de Sécurité.
• Veiller à respecter et faire respecter les procédures de sécurité des aliments sur son périmètre afin de garantir des produits sains et sûrs.
• Respecter et faire respecter sur son périmètre les règlementations relatives à l’environnement (ICPE, rejets et effluents, déclarations obligatoires, …).
• Garantir une performance optimale en coût/quantité/délai/qualité et développer les pratiques d’excellence industrielle ;
• S’assurer de la mise en place des standards des prix de revient industriel et des prix de revient;
• Optimiser les flux filières et internes et rationaliser les flux sans valeur ajoutée ;
• Piloter les plans de performance ;
• Assurer le reporting des indices opérationnels et garantir des actions correctrices éventuellement engagées en cas d’écarts constatés ;
• Animer la mise en œuvre des plans d'investissements validés à court, moyen et long terme.
• Concevoir les orientations et plans stratégiques industriels en étroite collaboration avec la Direction Générale du Pôle et la Direction des opérations Agromousquetaires ;
• Contribuer à définir le Plan industriel et commercial et le Plan Directeur et Production;
• Décliner le schéma industriel pour chaque site en coordination avec les directeurs d'usine ;
• Réaliser un benchmark technologique concurrentiel interne et externe et assurer une veille technologique sur les activités industrielles propres à ses filières.
• Garantir la conformité aux réglementations nationales, la satisfaction clients et les règles d’entreprise;
• Fédérer l’ensemble de son équipe managériale
• En étroite collaboration avec le Directeur Général, définir les objectifs de chaque unité de production en conformité avec le budget préalablement établi.

Titulaire d'un diplôme d’ingénieur ou d'un Master en génie industriel, mécanique, production, ou équivalent, vous justifiez d'une expérience confirmée dans des fonctions industrielles, dont 5 ans en management de sites ou direction des opérations.

Vous savez animer un dialogue social de qualité, maîtrisez le pilotage de projets stratégiques et l'optimisation des processus.

Vous avez la capacité à fédérer des équipes pluridisciplinaires et avez d'excellentes compétences en communication et négociation.

Vous êtes capable de gérer des situations complexes avec rigueur et exigence.

 

 

AGROMOUSQUETAIRESRECRUTE

AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.

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