Demi Chef de Rang Restaurant Ikarus
RedBull
Posted: October 16, 2025
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Quick Summary
The Demi Chef de Rang Restaurant Ikarus at the Red Bull Hangar-7 in Salzburg, Austria is responsible for preparing and serving high-quality dishes in a fast-paced kitchen environment. The ideal candidate should have excellent culinary skills, attention to detail, and the ability to work well under pressure. The successful candidate will be responsible for managing kitchen operations, maintaining a clean and safe kitchen environment, and providing exceptional customer service.
Required Skills
Job Description
Der Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur ein Veranstaltungsort, sondern auch ein Treffpunkt für Kunstliebhaber und Genießer. Das Restaurant Ikarus im Red Bull Hangar-7, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, fünf Hauben und 19 Punkte im Gault&Millau, 100 Falstaff-Punkte sowie fünf Löffel im Schlemmer Atlas, bietet durch die Umsetzung seines Gastkochkonzeptes völlig neue Perspektiven. Im Monatsrhythmus präsentieren die weltbesten Köche ihre kulinarischen Eigenkreationen auf allerhöchstem internationalem Niveau.
Fachliche Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste
Professioneller Getränke- und Speiseservice nach internem Servicestandard
Erstellung des täglichen Mise en Place
Unterstützung der Chef de Rangs
Einhaltung der Hygiene Standards
Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie
Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Sehr gute Umgangsformen
Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
Eigenverantwortliches Denken und Handeln
Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2.700,-- Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich. 
Als Arbeitgeber schätzen wir Diversität und unterstützen Menschen ihre Potenziale und Stärken zu entfalten, ihre Ideen zu verwirklichen und Chancen zu ergreifen. Passioniert glauben wir daran, dass Diversität unter Kollegen ein zentrales Element unseres Erfolgs ist. Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen gleichermaßen, unabhängig von Alter, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung oder Herkunft.