Chef de Innovación Culinaria

Basque Culinary Center

Location not specified Remote

Posted: December 7, 2025

Job Description

13 Noviembre 2025

Descripción

¿Quieres formar parte de una institución pionera a nivel internacional en gastronomía y en toda su cadena de valor? ¿Te interesa la innovación culinaria?

En GOe Tech Center, centro de investigación e innovación interdisciplinar de Basque Culinary Center, buscamos incorporar un-a Chef de Innovación Culinaria.

Nuestras principales líneas de trabajo:

Identificar tendencias y técnicas vanguardistas en gastronomía a nivel internacional.
Generar y transferir conocimiento culinario-técnico al sector gastronómico y a la sociedad.
Investigar y documentar cómo transformar materias primas en alimentos de alto valor gastronómico mediante técnicas avanzadas, con base científica y control de procesos.
Formular productos y conceptos innovadores con creatividad culinaria, con visión de escalabilidad.

Si te unes al equipo, tu día a día será...

Idearás, formularás y testearás desarrollos culinarios y prototipos.
Desarrollarás formulaciones para nuevos productos y recetas innovadoras y presentar resultados a clientes y empresas.
Coordinarás proyectos, su documentación y el contacto recurrente con el cliente.
Apoyarás en proyectos multiárea que se desarrollan en paralelo con diferentes equipos del centro.
Colaborarás en la labor comercial para identificar y captar nuevos clientes/proyectos, también en el ámbito internacional, a través de propuestas técnico - económicas-
Realizarás puntualmente showcookings y talleres para compartir el trabajo de innovación e investigación realizados.

Requisitos

Lo que nos gustaría que tengas...

Experiencia contrastada en cocina profesional y en técnicas culinarias avanzadas, junto con conocimiento sólido en cocina tradicional.
Una experiencia laboral de más de 8 años.
Formación reglada en áreas relacionadas con la gastronomía.
Inglés alto (oral y escrito).

Marcarás la diferencia si...

Tienes capacidad de trabajo en entornos interdisciplinarios (ciencia, tecnología, salud, sostenibilidad...)
Cuentas con habilidad para gestionar personas y trabajar en equipo
Tu comunicación oral y escrita son sólidas (documentación técnica, informes y presentaciones, ponencias, talleres, grabaciones y relación con agentes clave).
Te desenvuelves con herramientas de ofimática a nivel avanzado.
Has trabajado con rigor en el registro de prototipos y recetas, garantizando reproducibilidad y trazabilidad.
Eres una persona meticulosa, con atención al detalle y disciplina en el seguimiento de protocolos.
Tienes carné de conducir y, preferiblemente, vehículo propio será considerado positivamente.

Se ofrece:

Incorporación a un entorno dinámico y conectado internacionalmente.
Trabajo en equipo multidisciplinar y multicultural.
Flexibilidad horaria y posibilidad de teletrabajo.
Autonomía para desempeñar el puesto y crecer profesionalmente.
Trabajar en un entorno inclusivo. Además, si cuentas con certificado de discapacidad, infórmanos de ello para asegurarnos de que dispones del apoyo adecuado.

¿Crees que encajas en nuestro equipo? Haznos llegar tu candidatura ¡Te esperamos!

Si quieres inscribirte en la oferta de trabajo, adjunta tu CV (PDF o Word) en el que se incluyan tus datos de contacto para que podamos localizarte.

Why Apply Through MisuJob?

AI-Powered Job Matching: MisuJob uses advanced artificial intelligence to analyze your skills, experience, and career goals. Our matching algorithm compares your profile against thousands of job requirements to find positions where you have the highest chance of success. This saves you hours of manual job searching and ensures you only see relevant opportunities.

One-Click Applications: Once you create your profile, applying to jobs is effortless. Your resume and cover letter are automatically tailored to highlight the most relevant experience for each position. You can apply to multiple jobs in minutes, not hours.

Career Intelligence: Beyond job matching, MisuJob provides valuable career insights. See how your skills compare to market demands, identify skill gaps to address, and understand salary benchmarks for your experience level. Make data-driven decisions about your career path.

Frequently Asked Questions

How do I apply for this position?

Click the "Register to Apply" button above to create a free MisuJob account. Once registered, you can apply with one click and track your application status in your dashboard.

Is MisuJob free for job seekers?

Yes, MisuJob is completely free for job seekers. Create your profile, get matched with jobs, and apply without any cost. We help you find your dream job without any hidden fees.

How does AI matching work?

Our AI analyzes your resume, skills, and experience to understand your professional profile. It then compares this against job requirements using natural language processing to calculate a match percentage. Higher matches mean better fit for the role.

Can I apply to jobs in other countries?

Absolutely. MisuJob features jobs from companies worldwide, including remote positions. Filter by location or look for remote opportunities to find jobs that match your preferences.

Ready to Apply?

Join thousands of job seekers using MisuJob's AI to find and apply to their dream jobs automatically.